Minh Tuệ

Các món ngon từ rong sụn vẫn luôn là lời mời gọi hấp dẫn với nhiều người. Bạn đã biết được những món ngon nào từ loại rong này? Ăn Chay Sống Khỏe sẽ gợi ý một số công thức món chay ngon bất hủ chế biến từ rong sụn. Các bạn cùng tham khảo và áp dụng để chiêu đãi cả nhà nhé.

Kim chi rong sụn

Kim chi rong sụn có vị chua, cay, mặn, ngọt kết hợp hài hòa kích thích vị giác cực tuyệt vời. Món ăn này có thể áp dụng đa dạng, ăn kèm với cơm, bún, mì cũng đều ngon miệng. Đặc biệt, không cần mua những gói kim chi làm sẵn, bạn cũng có thể tự chế biến món ăn ngon này tại nhà chỉ với các bước đơn giản.

Kim chi rong sụn ăn chay thơm ngon, bao hao cơm

Nguyên liệu

• 100g rong sụn khô
• 100g tỏi ớt xay (hoặc băm nhuyễn)
• 1 củ cà rốt
• 1 củ gừng
• 150g đường
• 300ml nước
• 120ml nước mắm chay
• 5 muỗng giấm nuôi

Cách làm kim chi rong sụn

• Bước 1: Cho đường, nước mắm, nước vào nồi lớn, khuấy đều rồi bắc lên bếp đun sôi. Khi hỗn hợp sôi, các nguyên liệu tan hoàn toàn, tắt bếp và để nguội.
• Bước 2: Cho rong sụn vào âu nước lớn, ngâm qua đêm. Khi rong sụn nở hoàn toàn, bạn rửa lại nhiều lần trực tiếp dưới vòi nước để xả hết tạp chất và vị mặn. Sau đó, bạn rửa lại một lần nữa với nước lọc, ngắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, để trên rổ cho ráo nước.
• Bước 3: Gọt vỏ củ cà rốt, gừng, rửa sạch với nước rồi bào thành sợi nhỏ.
• Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi nước mắm rồi chuyển sang hộp thủy tinh (đã rửa sạch, lau khô), đậy kín nắp. Lúc này, bạn chỉ cần bảo quản hộp ở nhiệt độ thường khi có được vị chua ưng ý thì để vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.

Gỏi rong sụn

Gỏi rong sụn là một trong những món ăn ngon rất được săn đón. Cách chế biến gỏi rong sụn chay khá đa dạng tùy thuộc vào các nguyên liệu kết hợp. Rong sụn giòn, kết hợp với các nguyên liệu rau củ thanh mát rất được ưa chuộng trong những ngày hè nắng nóng.

Cách làm gỏi rong sụn chay đơn giản

Nguyên liệu

• 25g rong sụn khô
• 1 trái dưa leo
• 1 củ cà rốt
• 1 củ hành tây nhỏ
• 1 nắm rau quế, ngò
• Đậu phộng rang
• 1 quả chanh
• ớt, tỏi
• Đường, nước mắm chay

Cách làm gỏi rong sụn chay

• Bước 1: Cho rong sụn vào âu nước lớn, ngâm qua đêm để nở mềm. Vớt rong sụn ra ngoài, rửa lại với nước, vắt thêm 1 quả chanh vào để rong sụn bớt mùi tanh đồng thời loại bỏ hoàn toàn các tạp chất. Rửa rong sụn lại một lần với nước lọc, để trên rổ cho ráo rồi cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn.
• Bước 2: Bổ dưa leo theo chiều dọc, loại bỏ phần ruột. Gọt vỏ củ cà rốt, rửa sạch cùng với dưa leo, cắt lần lượt từng loại thành lát dày. Với hành tây, bóc vỏ, cắt bỏ phần cuống, cắt thành lát mỏng.
• Bước 3: Làm nước trộn gia vị theo công thức: 3 muỗng đường, 3 muỗng nước mắm chay, 4 muỗng nước cốt chanh, tỏi, ớt băm nhỏ, khuấy đều.
• Bước 4: Chà xát đậu phộng rang cho tróc vỏ, đập dập. Cho rong sụn, hành tây, dưa leo, cà rốt vào âu, trộn đều rồi cho hỗn hợp gia vị vào cùng. Cho đậu phộng rang và rau thơm vào cùng là đã có thể thưởng thức. Để ngon miệng hơn, bạn có thể ăn kèm với bánh tráng nướng.

Rau câu rong sụn

Rau câu rong sụn là món ăn yêu thích của nhiều người. Món ăn này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn rất thanh mát, có tác dụng giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè. Rong sụn giòn, ngọt thơm mùi gừng khiến người ăn phải mê mẩn.

Rau câu rong sụn thanh mát có tác dụng giải nhiệt hiệu quả

Nguyên liệu

• 1kg rong sụn tươi
• 800ml nước lọc
• 500g đường mía
• 60g gừng tươi

Cách nấu rau câu rong sụn

• Bước 1: Xả rong sụn trực tiếp dưới vòi nước để loại bỏ bớt vị mặn, rửa lại nhiều lần với nước.
• Bước 2: Gọt vỏ củ gừng, rửa sạch, xay thật nhuyễn, cho vào túi vải lọc lấy nước cốt, tách riêng phần bã.
• Bước 3: Cho đường mía vào trong âu có chứa 800ml nước, khuấy đều để đường tan hoàn toàn.
• Bước 4: Bắc nồi nước đường lên bếp đun sôi, cho ít xác gừng và 1/3 nước cốt gừng vào cùng, khuấy đều. Lưu ý, khi nấu nên hạ lửa nhỏ và liên tục khuấy đều tay. Cho rong sụn vào cùng, khuấy cho đến khi rong sụn tan khoảng 2/3.
• Bước 5: Tắt bếp, đổ nước ra khuôn rồi chờ đông hoàn toàn. Để rau câu có độ dai như ý, bạn phơi khuôn dưới 1 nắng rồi để trong ngăn mát tủ lạnh thưởng thức.

Rong ngâm đường tắc

Rong sụn ngâm đường tắc là món ăn khá lạ miệng mà hương vị lại rất mê đắm lòng người ăn. Rong sụn giòn sựt sựt, thơm hương tắc, thấm vị ngọt của đường. Đây cũng là cách chế biến món ngon từ rong sụn khá đơn giản, dễ thực hiện. Vì vậy, không lạ khi món ăn này được nhiều người săn đón.

Rong sụn ngâm đường tắc là món ăn lạ miệng, hấp dẫn

Nguyên liệu

• 20g rong sụn khô
• 150g đường mía thô
• 1 trái tắc

Cách làm rong sụn ngâm đường tắc

• Bước 1: Cho rong sụn khô vào ngâm trong âu nước để qua đêm. Rửa lại nhiều lần với nước sôi để nguội, vớt ra rổ để cho ráo nước.
• Bước 2: Cho rong sụn vào tô lớn, cho đường, cho nước cốt tắc vào cùng. Trộn đều và để yên trong vòng khoảng 2 tiếng để rong thấm đường và tắc. Thỉnh thoảng, bạn nên đảo đều tô rong sụn.
• Bước 3: Lấy chùm rong sụn ra ngoài, để hong trước gió quạt. Khi dùng tay kiểm tra rong sụn đạt độ giòn mềm vừa ý thì ngắt rong thành từng khúc ngắn. Để rong sụn vào ngăn mát tủ lạnh và sử dụng dần.

Mứt rong dẻo

Rong sụn là loại chứa nhiều dưỡng chất và các loại vitamin, nguyên tố vi lượng. Sử dụng rong sụn thường xuyên sẽ cải thiện sức khỏe hiệu quả. Chính vì vậy, rong sụn được ứng dụng chế biến thành nhiều món ăn. Trong đó, món mứt rong dẻo rất được đông đảo người ăn kể cả người lớn tuổi đến trẻ nhỏ.

Cách làm mứt rong sụn tại nhà siêu dễ

Nguyên liệu

• 1kg rong sụn tươi
• 500g đường thô
• 60g gừng tươi
• 1 lít nước

Cách làm mứt rong dẻo

• Bước 1: Xả rong sụn trực tiếp dưới vòi nước nhiều lần để loại bỏ bớt vị mặn.
• Bước 2: Gọt vỏ củ gừng, cắt lát mỏng, cho vào máy xay xay cùng với ít nước.
• Bước 3: Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, cho gừng, đường và rong sụn vào nồi. Hạ lửa nhỏ, khuấy đều tay để tránh rong bị dính đáy nồi.
• Bước 4: Đổ hỗn hợp ra khuôn, để yên nơi mát mẻ để mứt đông lại. Sau đó, tháo khuôn và đem ra phơi nắng để mứt trở nên dẻo hơn. Tốt nhất, bạn nên phởi khoảng 1-2 ngày là mứt sẽ cứng lại và cắt thỏi được.

Nấm xào rong sụn

Nếu là tín đồ của những món ăn chay, bạn không nên bỏ qua nấm xào rong sụn. Đây cũng là món ăn không thể nào thiếu trong danh sách các món ngon từ rong sụn. Sự kết hợp của các loại nấm với rong sụn tạo nên món ăn vừa thơm ngon vừa giàu dưỡng chất. Đặc biệt, cách thực hiện món ăn này tương đối đơn giản.

Nấm xào rong sụn chay là món ăn yêu thích của nhiều người

Nguyên liệu

• 50g nấm kim châm
• 50g nấm hương
• 50g nấm rơm
• 50g nấm đông cô
• 100g rong sụn
• 1 nhánh hành boa rô
• Gia vị: Hạt nêm, muối, bột ngọt, đường, dầu ăn.

Cách làm nấm xào rong sụn

• Bước 1: Ngâm rong sụn với nước khoảng tiếng rồi xả trực tiếp dưới vòi nước nhiều lần. Sau đó, trụng rong sụn sơ qua với nước ấm để rong tăng thêm độ dai.
• Bước 2: Làm sạch các loại nấm, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút, rửa lại với nước, cắt thành miếng vừa ăn.
• Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn vào cùng. Đợi chảo nóng, cho hành boa rô vào phom thơm. Cho các loại nấm vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho rong sụn vào đảo đều, tắt bếp.

Vậy là Ăn Chay Sống Khỏe vừa giới thiệu với bạn các món ngon từ rong sụn. Hy vọng với những chia sẻ trên có thể giúp bạn chọn được món ngon để chiêu đãi và “tẩm bổ” cho cho nhà. Chúc bạn thành công nhé!

Rong sụn làm nước giải khát là điều không còn xa lạ với nhiều người. Top 5 thức uống siêu giải nhiệt ngày hè từ loại rong này cực hữu ích dành cho mọi nhà. Đây cũng là nguồn cung cấp dưỡng chất bổ dưỡng phù hợp với cả người lớn tuổi và trẻ nhỏ.

Rong sụn là loại thực phẩm có thành phần giá trị dinh dưỡng dồi dào được xem là món quà thiên nhiên dành tặng con người. Với đặc tính thanh nhiệt, giải độc, rong sụn được ứng dụng chế biến thành rất nhiều món ăn, thức uống. Nấu nước rong sụn tại nhà vừa dễ làm, vừa đảm bảo vệ sinh lại chẳng thể chê công dụng tí nào. Cách nấu nước mát với rong sụn cũng khá đa dạng. Cùng tìm hiểu ngay nhé.

Nước rong sụn lá dứa

Rong sụn kết hợp với lá dứa tạo nên loại nước uống hấp dẫn, thơm ngon, tốt cho cả giả đình. Loại nước này đặc biệt được săn đón vào những ngày nắng nóng. Rong sụn dai giòn, thơm hương lá dứa, vị ngọt thanh của đường mía chắc chắn sẽ khiến người uống trầm trồ không ngớt. Không chỉ vậy, loại nước này còn có tác dụng hỗ trợ giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn.

Nước mát từ rong sụn lá dứa thơm ngon, hỗ trợ giấc ngủ sâu hơn

Nguyên liệu

• 4 nhánh rong sụn
• 2 nhánh lá dứa
• 1 nắm rau bắp
• Đường mía

Cách nấu rong sụn làm nước giải khát với lá dứa

• Bước 1: Rửa sạch lá dứa, rau bắp, cho vào nồi, đổ thêm 1.5 lít nước, bắc lên bếp đun sôi. Đợi nước sôi, tắt bếp rồi lọc qua rây rồi để nguội hoàn toàn.
• Bước 2: Rửa sạch rong sụn qua nhiều lần với nước, cắt thành khúc ngắn. Trước đó, cần sơ chế rong sụn thật sạch bằng cách ngâm trong nước lạnh để qua đêm.
• Bước 3: Cho rong sụn vào nồi nước. Sau đó, cho nước vào từng bình nhỏ, đậy kín nắp, để trong ngăn mát tủ lạnh. Trước khi dùng, bạn chỉ cần lắc đều là đã có thể thưởng thức. Đây cũng là cách bảo quản nước mát từ rong sụn lá dứa hiệu quả.

Nước mát rong sụn giải nhiệt

Nước mát có công dụng thanh nhiệt, giải độc. Nước mát được nấu từ hỗn hợp các loại lá, rễ cây hoàn toàn không gây hại cho người dùng. Cách nấu nước mát thông thường kết hợp cùng với rong sụn cũng là sự lựa chọn của nhiều người trong mùa hè. Bên cạnh giải nhiệt, loại nước này còn hỗ trợ giảm ra mồ hôi, lợi tiểu, thải độc hiệu quả giúp người dùng cải thiện sức khỏe trông thấy.

Nước mát rong sụn có nhiều tác dụng với sức khỏe

Nguyên liệu

• 1 bó rau mát (mía, rễ cỏ tranh, cây rau ngò già, lá dứa, rau bắp, mã đề)
• 50g rong sụn
• 1 trái la hán quả
• 250g đường phèn
• Ít muối

Cách nấu nước mát rong sụn

• Bước 1: Nhặt bỏ những lá úa, lá hư trong bó rau. Rửa sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút, vớt ra rổ để ráo.
• Bước 2: Bắc nồi nước lên bếp, cho mía vào trước rồi tiến hành đun sôi để tạo vị ngọt thanh tự nhiên. Khi nước sôi, cho la hán quả và các loại rau mát vào tiếp tục nấu thêm khoảng 30 phút.
• Bước 3: Cho thêm ít muối, toàn bộ số đường phèn vào, khuấy đều để đường tan, tắt bếp và để nguội.
• Bước 4: Rửa sạch rong sụn với nước, ngâm với nước khoảng 30 phút rồi rửa lại nhiều lần, cắt thành khúc ngắn.
• Bước 5: Cho rong sụn vào ly, múc nước mát ra và thêm ít viên đá để thưởng thức trọn vẹn hương vị thanh mát.

Rong sụn nấu nước với mủ trôm

Cả rong sụn và mủ trôm đều là những nguyên liệu có tác dụng mát gan, giải độc, thanh lọc cơ thể. Chính vì thế, rất nhiều người kết hợp 2 loại này để tạo nên thức uống trong ngày hè. Không chỉ là thức uống giải khát, đây còn được xem là bài thuốc hỗ trợ điều trị nhiều bệnh. Đặc biệt, về hương vị của thức uống này lại càng miễn bàn tới.

Nước rong sụn mủ trôm có nhiều tác dụng với sức khỏe

Nguyên liệu

• 10g mủ trôm
• 1 ít hạt é
• 50g rong sụn
• 2 nhánh lá dứa
• 50g nhãn nhục
• 4 cục đường phèn

Cách nấu nước rong sụn mủ trôm

• Bước 1: Cho mủ trôm vào âu lớn, đổ 1 lít nước vào cùng và để qua đêm đợi mủ trôm nở hoàn toàn. Dùng rây lược bỏ nước, giữ lại mủ trôm và để ráo.
• Bước 2: Cho hạt é vào trong bát nước cho nở đều. Lưu ý, hạt é nở khá nhanh nên chỉ cần ngâm trước lúc nấu là được.
• Bước 3: Xả rong sụn trực tiếp dưới vòi nước nhiều lần để giảm độ mặn, rửa lại cho thật sạch.
• Bước 4: Rửa sạch lá dứa, cắt khúc.
• Bước 5: Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa rồi cho lá dứa và đường phèn vào. Đợi khi đường tan hoàn toàn thì cho nhãn nhục vào, tắt bếp.
• Bước 6: Khi hỗn hợp nguội hoàn toàn, cho rong sụn, mủ trôm, hạt é vào và múc ra ly. Thêm ít đá viên vào là đã có cực phẩm giải nhiệt ngày hè để thưởng thức rồi.

Nước nha đam rong sụn

Với tiết trời nắng nóng ngày hè, nhiều người lựa chọn nấu nước nha đam rong sụn. Đây là loại thức uống có thành phần nguyên liệu dễ tìm mua, cách thực hiện tương đối đơn giản. Vị ngọt thanh của đường phèn, rong sụn giòn, nha đam mềm hòa quyện vào nhau khiến người uống thích thú. Đừng bỏ qua công thức đơn giản dưới đây để cùng làm chủ những ngày hè nhé.

Nước nha đam rong sụn vừa tốt sức khỏe vừa có tác dụng làm đẹp da

Nguyên liệu

• 50g rong sụn khô
• 3 nhánh nha đam
• 5g mủ trôm
• 1 ít hạt é
• 250g đường phèn
• 1 ít muối
• ½ trái chanh

Cách nấu nước nha đam rong sụn

• Bước 1: Cho đường phèn vào nồi nước, bắc lên bếp đun sôi. Đợi đường tan hoàn toàn, tắt bếp và đợi nước đường nguội.
• Bước 2: Cắt phần gai 2 bên, gọt vỏ nha đam. Cắt nha đam thành hạt lựu, rửa qua với nước. Để nha đam hết nhớt và không bị đắng, cho ít muối, vắt ½ quả chanh vào, trộn đều, rửa lại với nước. Bắc nồi nước lên bếp, đợi nước nóng cho nha đam vào chần sơ qua rồi vớt nha đam ra cho vào âu nước đá.
• Bước 3: Cho mủ trôm vào âu nước ngâm cho nở mềm (tốt nhất là nên ngâm để qua đêm), lược qua để loại bỏ phần nước.
• Bước 4: Cho hạt é vào bát nước ngâm cho nở. Hạt é khá nhanh nở nên chỉ cần ngâm khi lúc nấu nước là được.
• Bước 5: Cho rong sụn ngâm với âu nước trong khoảng 2 tiếng. Sau khi rong sụn khô đã nở mềm, bạn tiến hành rửa lại nhiều lần với nước để giảm bớt vị mặn.
• Bước 6: Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi nước đường, trộn đều. Khi thưởng thức, chỉ cần múc nước ra ly và thêm ít viên đá vào cùng.

Nước rong sụn hạt chia

Nếu cơ thể gặp các tình trạng khô môi, nhiệt miệng, khát nước liên tục, nóng trong người… trong những ngày nắng nóng, bạn đừng bỏ qua thức uống từ rong sụn hạt chia. Cách nấu loại nước này siêu đơn giản. Chỉ khoảng 10 phút thực hiện, bạn đã có ly nước bổ dưỡng xua đi cái nóng ngày hè thì còn gì tuyệt vời hơn.

Rong sụn làm nước giải khát với hạt chia là gợi ý tuyệt vời trong ngày hè

Nguyên liệu

• 20g rong sụn khô
• 200g đường phèn
• 3 muỗng cà phê hạt chia
• Vài nhánh lá dứa
• 1 củ gừng

Cách nấu nước rong sụn hạt chia

• Bước 1: Cho rong sụn khô vào trong âu nước ngâm khoảng 2 tiếng, sau đó rửa lại nhiều lần với nước.
• Bước 2: Rửa sạch lá dứa, cạo vỏ củ gừng, rửa sạch, cắt sợi chỉ.
• Bước 3: Cho 4 lít nước vào trong nồi, thêm lá dứa, gừng và toàn bộ đường vào nồi, bắc lên bếp đun sôi.
• Bước 4: Nước sôi, đường tan hoàn toàn, tắt bếp, lược qua rây để loại bỏ lá dứa và gừng. Khi nước trong nồi nguội hẳn, cho rong sụn và hạt chia vào khuấy đều. Vậy là đã hoàn thành thức uống giải nhiệt ngày hè trong tích tắc.

Những ngày hè này, bạn sẽ không còn phải lo lắng sức khỏe của cả gia đình với tuyệt chiêu rong sụn làm nước giải khát nữa. Hãy để cả gia đình cùng tận hưởng những ngày hè tuyệt vời mà không còn lo nắng nóng nữa nhé.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Cách nấu chè rong sụn là cụm từ khóa được tìm kiếm rất nhiều vào những ngày hè. Đừng bỏ lỡ top 5 món chè siêu ngon từ rong sụn đánh tan cái nắng mùa hè dưới đây.

Cách nấu chè rong sụn táo đỏ

Nguyên liệu

• 100g táo đỏ
• 200g rong sụn khô
• 100g long nhãn
• 150g đường phèn
• 50g hạt thông
• 150g đường kính
• Nước cốt chanh
• Đá viên

Cách nấu chè rong sụn táo đỏ

• Cho long nhãn và táo đỏ vào trong 2 bát nước riêng biệt trong khoảng nửa tiếng đợi nở mềm.
• Xả rong sụn trực tiếp dưới vòi nước cho đến khi rong sụn mềm.
• Cho rong sụn vào trong âu nước, thêm nước cốt chanh, cho vài viên đá lạnh để loại bỏ mùi tanh. Sau khi ngâm xong tiếp tục xả lại với nước.
• Cho 500ml nước vào nồi, cho đường kính vào, thêm rong sụn. Cho nồi vào ngăn mát tủ lạnh để giúp rong sụn giữ được độ giòn.
• Cho đường phèn vào nồi, thêm 1 lít nước, bắc lên bếp đun sôi.
• Cho táo đỏ vào nồi, nấu cho đến khi táo nở mềm, thường mất khoảng 20 phút.
• Cho long nhãn, hạt thông vào nồi, tiếp tục đun cho các nguyên liệu chín hết. Tắt bếp, đợi nguội.
• Cho rong sụn vào cùng hỗn hợp chè, để mát, khuấy đều là đã có thể thưởng thức.

Chè rong sụn táo đỏ có hương vị thanh mát

Cách làm chè rong sụn đậu xanh

Nguyên liệu

• 200g đậu xanh
• 100g rong sụn
• 100g đường cát
• 1 bát nước đường
• 1 ống vani

Các bước nấu chè rong sụn đậu xanh

• Xả rong sụn trực tiếp dưới vòi nước, cho bớt vị mặn.
• Cho đậu xanh vào âu nước ngâm khoảng 3 tiếng cho đến khi nở mềm.
• Cho đậu xanh vào nồi nước, bắc lên bếp nấu cho chín.
• Cho rong sụn, nước đường, 50g đường cát vào nồi khác, bắc lên bếp đun sôi.
• Khi đậu xanh nở mềm, cho 50g đường cát còn lại vào, cho thêm ống vani.
• Cho rong sụn đã nấu vào nồi đậu xanh, khuấy đều và thưởng thức.

Cách nấu chè đậu xanh rong sụn tương đối đơn giản

Cách nấu chè rong sụn hạt sen

Nguyên liệu

• 70g hạt sen khô
• 50g rong sụn
• 170g đường phèn

Cách làm chè rong sụn hạt sen

• Rửa hạt sen, ngâm trong nước ấm khoảng 3 tiếng cho hạt sen nở mềm.
• Sau đó cho hạt sen vào nồi thêm khoảng 1 lít nước, bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ. Hạt sen chín mềm thì vớt ra ngoài, loại bỏ tim sen.
• Xả rong sụn dưới vòi nước cho bớt vị mặn.
• Bắc nồi 800ml nước lên bếp đun sôi, cho rong sụn vào nấu khoảng 1 phút, vớt ra ngoài để cho ráo nước.
• Cho đường phèn vào nồi nước luộc hạt sen, khuấy đều cho đường tan.
• Cho hạt sen, rong sụn vào nồi, khuấy đều. Khi thưởng thức múc chè ra bát, thêm đá viên vào.

Chè hạt sen rong sụn đặc biệt tốt cho sức khỏe

Cách nấu chè rong sụn củ năng

Nguyên liệu

• 50g rong sụn
• 50g nhãn nhục
• 100g củ năng
• 150g đường cát

Cách làm chè củ năng rong sụn

• Xả rong sụn dưới vòi nước cho mềm và bớt vị mặn. Cho rong sụn vào nước ấm rồi vớt ra, để ráo.
• Rửa sạch nhãn nhục, ngâm với nước rồi rửa sạch.
• Gọt vỏ củ năng, rửa sạch, cắt thành từng miếng.
• Cho nửa lít nước vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Cho 50g đường vào khuấy tan, tắt bếp để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.
• Cho rong sụn vào ngâm nước đường khoảng 30 phút.
• Cho 1 lít nước vào nồi, bắc lên bếp đun sôi, cho phần đường còn lại vào nấu tan. Cho củ năng vào nấu cùng khoảng 30 phút, tắt bếp.
• Cho nhãn nhục vào nồi nước nấu củ năng, cho rong sụn vào cùng.
• Cho chè vào ngăn mát tủ lạnh hoặc cho thêm vài viên đá để thưởng thức.

Chè củ năng rong sụn thanh mát, giải nhiệt hiệu quả

Cách nấu chè rong sụn hạt é mủ trôm

Nguyên liệu

• 10g mủ trôm
• 1 nhúm nhỏ hạt é
• 50g rong sụn
• 2 nhánh lá dứa
• 50g nhãn nhục
• 4 viên đường phèn

Cách làm

• Cho mủ trôm vào âu, thêm 1 lít nước. Tốt nhất nên ngâm qua đêm để mủ trôm nở hoàn toàn. Không nên ngâm với nước ấm. Dùng rây lọc bỏ nước ngâm, để mủ trôm ráo.
• Ngâm hạt é với nước lọc cho nở đều. Hạt é nở khá nhanh nên chỉ cần ngâm trước lúc nấu.
• Xả rong sụn dưới nước nhiều lần để giảm độ mặn.
• Rửa sạch lá dứa, cắt khúc.
• Cho nước vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Nước sôi giảm lửa, cho lá dứa và đường phèn vào đun với lửa nhỏ. Khi đường tan hoàn toàn, cho nhãn nhục vào, tắt bếp để nguội.
• Cho rong sụn, mủ trôm, hạt é vào hỗn hợp nước đường và nhãn nhục. Múc ra ly nhỏ và thêm đá để thưởng thức ngon miệng hơn.

Rong sụn, hạt é kết hợp cùng mủ trôm, nhãn nhục là thức uống giải khát tuyệt vời

Rong sụn chè sâm bổ lượng

Nguyên liệu

• 100g táo đỏ
• 150g phổ tai
• 100g rong sụn
• 100g hạt ý dĩ
• 200g hạt sen khô
• 1 củ sen tươi
• 100g nhãn nhục
• Đường phèn

Cách nấu sâm bổ lượng với rong sụn

• Rửa sạch phổ tai, ngâm với nước khoảng 4 tiếng, cho vào nồi đun sôi. Vớt phổ tai ra ngoài,c cắt thành sợi.
• Ngâm riêng từng loại hạt ý dĩ, nhãn nhục với nước nóng, rửa lại với nước lạnh.
• Xả rong sụn dưới vòi nước cho đến khi rong sụn mềm.
• Cho hạt ý dĩ vào nồi bắc lên bếp ninh mềm, rửa lại vài lần nước lạnh.
• Ngâm hạt sen cho đến khi nở mềm, cho vào nồi có 500ml nước bắc lên bếp ninh.
• Cho 100g đường phèn vào nồi hạt sen, ninh thêm vài phút, tắt bếp.
• Bỏ vỏ củ sen, cắt thành lát mỏng ngâm với nước muối pha loãng để không bị thâm, rửa sạch. Cho củ sen vào nồi 300ml nước và 50g đường phèn bắc lên bếp ninh cho chín ngấm đường.
• Bắc nồi nước khác lên bếp, cho hỗn hợp hạt sen, củ sen vào. Cho tiếp hạt ý dĩ, phổ tai, táo đỏ vào. Nêm nếm lại cho vị ngọt vừa ăn, tắt bếp.
• Cho nhãn nhục vào cùng là đã hoàn thành món sâm bổ lượng bổ dưỡng.

Cách nấu sâm bổ lượng với rong sụn ngon như ngoài hàng cực đơn giản

Người không nên ăn chè rong sụn

Người có tỳ vị hư hàn

Rong sụn có tính hàn, do đó người có tỳ vị hư hàn, đang cảm lạnh, tiêu chảy không nên ăn các món ăn chế biến từ rong sụn, đặc biệt là chè. Bởi sử dụng chúng sẽ khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng, thậm chí bị ngộ độc.

Người mắc bệnh cường giáp

Người mắc bệnh cường giáp cũng không nên sử dụng nhiều chè rong sụn. Bởi trong rong sụn có chứa i-ốt sẽ khiến tình hình bệnh nghiêm trọng hơn.

Ngoài ra, người đang mang thai, người cho con bú, trẻ nhỏ cũng cần sử dụng chè rong sụn với liều lượng phù hợp để đảm bảo sức khỏe.

Một số lưu ý khi thực hiện cách nấu chè rong sụn

• Chỉ nên rửa rong sụn với nước lạnh, không nên ngâm với nước ấm. Vì khi ngâm với nước ấm, rong sụn sẽ bị nhũn, mất đi độ giòn.
• Mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn cũng chỉ nên dùng chè rong sụn 2-3 lần/tuần.
• Đối với chè rong sụn còn, bạn nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được hương vị thơm ngon. Tốt nhất chỉ nên bảo quản trong vòng 2-3 ngày, không nên để chè rong sụn trong tủ lạnh quá lâu.

Học cách nấu cháo gạo lứt chay giúp bạn có món ăn cực ngon miệng đãi cả nhà. Không chỉ vậy, món ăn này còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả được nhiều người săn đón. Cùng bỏ túi ngay top 11 món cháo gạo lứt chay thơm ngon “tẩm bổ” sức khỏe nào.

11 cách nấu cháo gạo lứt chay ăn ngon

Cách nấu cháo gạo lứt hạt sen

Cùng vào bếp trổ tài đổi vị thực đơn cho cả nhà với món cháo gạo lứt chay hạt sen. Bát cháo nóng hổi có hương thơm ngon tự nhiên từ hạt sen và nấm hòa quyện. Cùng màu sắc bắt mắt sẽ khiến mọi người thích thú.

Nguyên liệu

• 100g gạo lứt
• 50g hạt sen khô
• 300g nấm bào ngư
• Gia vị: Nước mắm chay, muối, hạt nêm, hành boa rô, dầu ăn

Cách nấu cháo gạo lứt chay hạt sen

• Cho gạo lứt vào nồi, vo với nước rồi đổ ngập nước để ngâm qua đêm. Đây là cách để gạo nở khi nấu cháo sẽ chín nhừ mềm hơn.
• Rửa sạch hạt sen khô, ngâm với nước qua đêm cho nở mềm. Rồi rửa hạt sen lại lần nữa, bắc lên bếp luộc cho chín mềm.
• Rửa sạch nấm với nước muối pha loãng, vắt thật kỹ cho ráo hết nước. Cho ít dầu ăn vào chảo, bắc lên bếp đun sôi rồi cho nấm vào xào sơ qua.
• Cho gạo lứt vào nồi nước luộc hạt sen vừa rồi, bắc lên ninh cháo.
• Bắc chảo lên bếp, thêm 1 ít dầu ăn, đợi dầu nóng, cho hành boa rô vào phi thơm. Cho hạt sen, nấm vào xào, nêm ít muối, nước mắm chay, hạt nêm vào cùng, đảo đều.
• Sau khoảng 30 phút, gạo đã chín nhừ, cho hạt sen và nấm xào vào cùng. Đảo đều rồi tiếp tục ninh thêm khoảng 15 phút, tắt bếp.

Cháo gạo lứt chay hạt sen cho bé là món ăn dặm bổ dưỡng

Cách nấu cháo gạo lứt đậu đen giảm cân

Gạo lứt và đậu đen đều là những nguyên liệu thanh mát, cực tốt cho hệ tiêu hóa. Đồng thời, đây cũng là món ăn được nhiều tín đồ ăn chay yêu thích. Bởi cả 2 nguyên liệu này đều giàu chất xơ hỗ trợ giảm cân an toàn và hiệu quả.

Nguyên liệu

• 100g gạo lứt
• 100g đậu đen
• Gia vị: Nước mắm chay, hạt nêm, muối

Cách nấu cháo gạo lứt chay đậu đen

• Cho gạo lứt và đậu đen vào nồi, vo sạch với nước rồi ngâm qua đem cho nở mềm.
• Cho thêm nước vào nồi, bắc lên bếp tiến hành ninh.
• Khi đậu đen và gạo lứt nở, chín nhừ, bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
• Tắt bếp, thưởng thức cháo ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

Cháo gạo lứt đậu đen có tác dụng giảm cân hiệu quả

Cách nấu cháo gạo lứt muối mè

Gạo lứt muối mè vốn là món ăn mà phần lớn các tín đồ giảm cân đều thích. Nếu bạn đã từng nấu cơm gạo lứt ăn cùng muối mè, thì hãy thử với món cháo này nhé. Cháo thơm ngon và hiệu quả giảm cân rất tốt.

Nguyên liệu

• 100g gạo lứt
• 300g đậu phộng
• 200g mè trắng (hoặc mè đen đều được)
• Gia vị: Muối, hạt nêm

Cách nấu cháo gạo lứt chay muối mè

• Vo sạch gạo lứt, ngâm qua đêm để hạt gạo nở mềm khi ninh sẽ nhanh chín và nhừ hơn.
• Cho gạo vào nồi, thêm ít muối, bắc lên bếp ninh nhừ.
• Rang vàng đậu phộng và mè rồi giã nhỏ.
• Khi cháo chín mềm, múc ra bát, rắc thêm lên trên đậu phộng và mè rang lên trên. Trộn đều và thưởng thức bát cháo gạo lứt chay muối mè nóng hổi.

Cháo gạo lứt muối mè là món ăn thực dưỡng rất tốt cho sức khỏe

Cháo gạo lứt yến mạch

Sự kết hợp giữa gạo lứt và bột yến mạch tạo nên món cháo thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, món cháo này làm giảm mức cholesterol, tăng hàm lượng chất xơ. Nhờ đó, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu

• 100g gạo lứt
• 50g yến mạch
• Gia vị: Muối, hạt nêm

Cách nấu cháo gạo lứt yến mạch

• Vo sạch và ngâm gạo lứt trong nồi để qua đêm.
• Cho gạo vào nồi, đổ nhiều nước, bắc lên bếp tiến hành nấu cháo.
• Sau khoảng 30 phút, cho yến mạch vào nồi, tiếp tục nấu thêm 10-15 phút.
• Khi cháo chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
• Lưu ý: Để rút ngắn thời gian, bạn hoàn toàn có thể áp dụng cách nấu cháo gạo lứt chay bằng nồi cơm điện.

Cách cháo gạo lứt yến mạch bằng nồi cơm điện siêu đơn giản

Cách nấu cháo gạo lứt chay với đậu đỏ

Sử dụng cháo gạo lứt đậu đỏ là một phương pháp thực dưỡng của người Nhật. Đây cũng là bữa sáng tuyệt vời dành cho gia đình.

Nguyên liệu

• 200g gạo lứt
• 15g đậu đỏ
• 1 miếng phổ tai (bằng ½ bằng tay)
• 1 quả mơ muối (cắt nhỏ)
• 1 ít bột nghệ
• 5g hạt sen
• Gia vị: Muối

Cách nấu cháo gạo lứt chay dễ làm với đậu đỏ

• Vo sạch gạo lứt, ngâm với nước để qua đêm.
• Rửa sạch đậu đỏ, cho vào nồi bắc lên bếp luộc rồi vớt ra ngoài để ráo.
• Cách nấu cháo gạo lứt chay bằng nồi áp suất: Cho gạo lứt, đậu đỏ, hạt sen, phổ tai, mơ muối, bột nghệ, muối vào nồi áp suất, thêm 1 lít nước, nấu trong khoảng 20 phút.
• Tắt bếp, để nửa tiếng sau nấu tiếp lần 2 khoảng 20 phút. Cách này sẽ giúp các nguyên liệu chín nhừ và mềm hơn rất nhiều.

Kết hợp với đậu đỏ là cách nấu cháo gạo lứt chay ăn kiêng trứ danh

Cách nấu cháo gạo lứt chay chữa dạ dày

Cháo gạo lứt cũng là một thực phẩm điều trị dạ dày được nhiều người yêu thích. Sự kết hợp giữa gạo lứt, củ cải, cà rốt, nấm sẽ giúp bạn đẩy lùi những cơn đau dạ dày đấy.

Nguyên liệu

• 200g gạo lứt
• 1 củ cải trắng
• 1 củ cà rốt
• 100g nấm rơm
• Gia vị: Hạt nêm chay, nước tương, dầu mè, muối

Cách nấu cháo gạo lứt chay chữa dạ dày

• Gọt vỏ củ cải trắng, cà rốt, rửa sạch, cắt hạt lựu. Ngâm nấm rơm với nước muối pha loãng, cắt bỏ chân, rửa sạch, cắt đôi. Bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng cà phê dầu mè vào cùng. Đợi dầu nóng, cho củ cải, cà rốt, nấm hương vào xào. Nêm thêm hạt nêm, nước tương, xào tiếp khoảng 5 phút, tắt bếp.
• Vo sạch gạo lứt, để trên rổ cho ráo nước. Bắc chảo lên bếp, cho gạo lứt vào rang trong vòng 10 phút.
• Cho gạo lứt vào nồi, thêm 1 lít nước, bắc lên bếp đun cho chín mềm. Cho toàn bộ hỗn hợp vừa xào vào nồi nấu thêm 3 phút.
• Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi múc ra bát thưởng thức.

Cháo gạo lứt chay chữa đau dạ dày được rất nhiều người ưa chuộng

Cách nấu cháo gạo lứt đậu xanh

Đậu xanh cũng là sự lựa chọn kết hợp tăng cường chất xơ, khoáng chất cho món cháo gạo lứt. Đặc biệt, đây cũng là món ăn dặm cực tốt cho trẻ nhỏ, các mẹ thường săn đón.

Nguyên liệu

• 200g gạo lứt
• 100g đậu xanh
• 50g nấm bào ngư
• 10g nấm hương
• 50g nấm rơm
• Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu xay

Cách nấu cháo gạo lứt chay đậu xanh

• Vo sạch gạo lứt, cho vào nồi ngâm để qua đêm.
• Cắt bỏ gốc, rửa sạch và ngâm nấm bào ngư, nấm rơm, nấm hương với nước muối pha loãng. Rửa lại với nước, để trên rổ cho ráo, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
• Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Đợi dầu nóng, cho các loại nấm vào xào thơm, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn.
• Bắc nồi lên bếp, cho gạo lứt, đậu xanh vào tiến hành ninh. Khi gạo và đậu chín mềm, cho nấm vừa xào vào, khuấy đều.
• Nêm lại gia vị cho vừa ăn, nấu thêm khoảng 5 phút, tắt bếp.

Sử dụng đậu xanh cũng là cách nấu cháo gạo lứt chay ăn dặm bổ dưỡng cho bé

Cách nấu cháo gạo lứt chay bí đỏ

Cháo gạo lứt bí đỏ cũng là một gợi ý món ăn dặm cho trẻ. Món cháo này giúp tăng cường nhiều dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển như vitamin B (nhất là nhóm B1), protein, chất xơ…

Nguyên liệu

• 100g gạo lứt
• 100g hạt sen
• 100g đậu đen
• 300g bí đỏ
• 1 muỗng cà phê muối

Cách nấu cháo gạo lứt chay bí đỏ

• Cho gạo vào nồi, vo sạch, rửa sạch đậu đen bằng nước nóng. Cho đậu đen và gạo lứt vào nồi, bắc lên bếp đun trong khoảng 10 phút. Tắt bếp, đậy kín nắp, ủ cả đậu và gạo qua đêm.
• Bắc nồi gạo và đậu lên bếp, cho vào 1 muỗng cà phê muối, bắc đầu ninh.
• Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ. Cho hạt sen và bí đỏ vào nồi cháo, tiếp tục ninh.
• Đợi khi các nguyên liệu chín nhừ, là bạn đã có hoàn thành món cháo lứt bí đỏ.

Ủ đậu và gạo qua đêm là cách nấu cháo gạo lứt chay nhanh nhừ

Cách nấu cháo gạo lứt chay táo đỏ

Cháo gạo lứt táo đỏ có vị ngọt ngon hấp dẫn làm lịm tim nhiều người. Đặc biệt, món ăn này có tác dụng làm đẹp, kéo dài tuổi thọ. Chính vì vậy, không lạ khi đây được xem là “người bạn” của hội chị em phụ nữ trong quá trình giữ làn da tươi trẻ, vóc dáng thon gọn.

Nguyên liệu

• 6 quả táo đỏ khô
• 50g hạt sen
• 50g gạo tẻ
• 50g gạo lứt
• 1 lít đường phèn

Cách nấu cháo gạo lứt táo đỏ

• Trộn chung và vo 2 loại gạo rồi ngâm trong khoảng 1 tiếng.
• Rửa sạch hạt sen, ngâm cho nở mềm, tiếp tục rửa táo đỏ.
• Cho gạo, táo đỏ, hạt sen vào nồi áp suất, cho nước vào, đậy kín nắp và nấu trong vòng khoảng 25 phút.
• Sau thời gian đó, mở nắp, cho đường phèn vào, khuấy đều là hoàn thành cách nấu cháo gạo lứt chay bằng nồi áp suất.

Cháo gạo lứt táo đỏ có tác dụng làm đẹp, kéo dài tuổi thọ

Cách nấu cháo gạo lứt chay cốt dừa

Gạo lứt nấu chín nhừ, nở mềm, sánh đặc quyện cùng vị ngọt của đường, vị béo của nước cốt dừa làm “say” lòng người ăn. Cách thực hiện món ăn này lại khá đơn giản, không mất nhiều thời gian.

Nguyên liệu

• 250g gạo lứt
• 2 lít nước
• 100g đường
• 250g nước cốt dừa,
• 1/4 muỗng muối

Cách làm cháo gạo lứt cốt dừa

• Vo sạch gạo sạch, để trên rổ cho ráo bớt nước.
• Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, nước sôi cho gạo vào cùng, điều chỉnh lửa nhỏ. Mở nắp nồi, tiếp tục đun trong 2 tiếng.
• Khi cháo nở mềm và sánh lại, thêm đường vào cùng, khuấy đều và nấu thêm 15 phút.
• Pha muối vào nước cốt dừa, khuấy đều.
• Khi cháo chín, tắt bếp, múc ra bát, thêm nước cốt dừa lên trên là đã có thể thưởng thức.

Cháo gạo lứt nước cốt dừa là bữa sáng dinh dưỡng

Cách nấu cháo gạo lứt chay khoai lang

Cả gạo lứt và khoai lang đều chứa nhiều chất xơ tạo nên món cháo dinh dưỡng hỗ trợ hệ tiêu hóa hiệu quả. Sử dụng món cháo này thường xuyên có thể giúp chống táo bón, nhuận tràng, hỗ trợ điều trị đau dạ dày.

Nguyên liệu

• 100g gạo lứt
• 1-2 củ khoai
• 4 quả táo tàu khô
• 25g đậu đỏ
• 100g đường

Cách nấu cháo gạo lứt khoai lang trị đau dạ dày

• Bắc chảo lên bếp, cho gạo lứt vào rang đều trong khoảng 10 phút.
• Cho gạo vừa rang, đậu đỏ (đã rửa sạch) vào nồi, đổ thêm khoảng 1 lít nước, nấu với lửa nhỏ.
• Trong thời gian nấu cháo, gọt vỏ củ khoai lang, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ.
• Cháo chín nhừ cho khoai lang và táo tàu vào nấu thêm khoảng 20 phút.
• Cho đường vào, khuấy đều là đã hoàn thành món cháo gạo lứt cực bổ dưỡng.

Cháo gạo lứt khoai lang có tác dụng trị đau dạ dày hiệu quả

Một số lưu ý khi nấu cháo gạo lứt chay

Khi thực hiện nấu cháo gạo lứt, để đảm bảo giữ nguyên hàm lượng giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị, bạn cần lưu ý:

• Đối với gạo lứt chỉ nên vo sơ qua để sạch bụi bẩn. Không nên vo quá kỹ sẽ khiến gạo mất dinh dưỡng.
• Nên ngâm gạo lứt với nước qua đêm. Đây là mẹo đơn giản để gạo nở mềm và khi nấu chín nhừ, ngon miệng hơn.
• Trong quá trình nấu, nên thường xuyên vớt bọt trắng nổi trên để món cháo bắt mắt hơn.
• Đối với cháo gạo lứt, bạn không nên dùng quá nhiều gia vị.

Cách bảo quản cháo gạo lứt

Nếu cháo gạo lứt ăn không hết nên bảo quản trong ngăn lạnh. Thực hiện theo cách này có thể bảo quản được trong vòng 1-2 ngày.

Trong trường hợp muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể chia cháo thành những phần nhỏ. Rồi cho vào bịch hoặc hộp đậy kín cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khi sử dụng chỉ việc cho vào lò vi sóng hâm lại.

Tuy nhiên, các bạn cần lưu ý rằng, các bác sĩ cũng khuyến cáo không nên để cháo trong tủ lạnh quá 2 ngày. Bởi nếu để quá lâu, cháo sẽ mất đi vị ngon và mất đi dinh dưỡng. Vì vậy, khi nấu, bạn cần cân nhắc số lượng người ăn để nấu lượng vừa đủ.

Cách chọn gạo lứt nấu cháo

Đối với nấu cháo, bạn cần lưu ý một số điều như sau khi lựa chọn gạo:

• Nên ưu tiên chọn loại gạo lứt đen hoặc lứt đỏ. Vì 2 loại này chứa nhiều dưỡng chất hơn so với gạo nâu vàng.
• Cần phân biệt để tránh chọn nhầm gạo lứt và gạo huyết rồng. Gạo huyết rồng khi bẻ đôi có màu đỏ bên trong, ăn có vị ngọt. Còn gạo lứt hạt thong dài, ăn vị nhạt, nhai kỹ mới thấy ngọt.
• Nên chọn mua gạo lứt còn nguyên hạt, không bị bể, nát, thơm mùi đặc trưng của gạo mới.
• Không nên chọn gạo cũ, gạo bị mọt. Do những loại này để lâu ngày sẽ bị mất dinh dưỡng.
• Khi chọn mua gạo lứt, khi chạm tay vào bề ngoài thấy thô ráp, sáng bóng. Do lớp cám phủ bên ngoài hạt gạo.
• Tốt nhất nên chọn mua gạo lứt ở các cửa hàng uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.

Chọn gạo lứt có vỏ ngoài sáng bóng

Cách ăn cháo gạo lứt an toàn, tốt cho sức khỏe

• Khi ăn cháo gạo lứt, bạn cần xác định rõ mục đích ăn để điều trị bệnh hay giảm cân. Từ đó, mới có thể xác định liều lượng phù hợp tránh ảnh hưởng sức khỏe. Bạn cũng có thể hỏi ý kiến bác sĩ để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.
• Trong thời gian đầu mới ăn gạo lứt, bạn nên uống ít nước (khoảng 0.75 lít), không dùng thực phẩm quá mặn.
• Đối với món cháo gạo lứt nên nhai thật kỹ để tránh làm hại dạ dày hay gây ra các triệu chứng khó tiêu.
• Mặc dù có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, song người ốm, người suy nhược, người bị huyết áp thấp không nên dùng món cháo gạo lứt.
• Theo khuyến cáo của các bác sĩ, người bình thường chỉ nên dùng cháo gạo lứt 2-3 lần/tuần.

Hy vọng, qua  bài viết này, bạn có thể lựa chọn được cách nấu cháo gạo lứt chay phù hợp với sức khỏe và sở thích của cả gia đình.

Chúc bạn thành công!

Cách nấu đậu phụ om chuối chay đã từng có thời gian làm “bá chủ” trên các diễn đàn ăn chay. Món ăn này có hương vị thơm ngon, đồng thời cực thanh mát, giải nhiệt tốt cho những ngày nắng nóng. Chính vì vậy, rất nhiều người săn lùng công thức chế biến món ngon này.

Tìm hiểu tất tần tật về chuối xanh

Giá trị dinh dưỡng của chuối xanh

Chuối xanh là thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. So với chuối chín, chuối xanh chứa lượng đường ít hơn nhưng ngược lại giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ hơn. Chuối xanh rất được chuộng dùng chế biến theo phương pháp luộc hoặc làm các món ăn khác nhau.

Theo một nghiên cứu, trung bình cứ trong 100g chuối xanh sẽ có chứa:

• 74,91g nước
• 89 kcal
• 1,09g protein
• 0,33g chất béo
• 22,84g carbohydrate
• 2,6g chất xơ
• 12,23g đường
• 5mg canxi
• 0,26mg sắt
• 27mg magie
• 22mg phốt pho
• 358m kali
• 1mg natri
• 0,15mg kẽm
• 8,7mg vitamin C
• …

Lợi ích của chuối xanh đối với sức khỏe

Với thành phần dinh dưỡng trên, chuối xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một số lợi ích của chuối xanh, bạn nên biết:

Trị táo bón hiệu quả

Chất xơ cùng với tinh bột có trong chuối xanh hỗ trợ hiệu tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Từ đó, bạn có thể tránh rối loạn tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón hiệu quả.

Giúp xương chắc khỏe

Một điều bất ngờ mà ít người biết đến là chuối xanh có thể giúp xương chắc khỏe. Bởi trong chuối xanh chứa nhiều vitamin, magiê, canxi. Nhờ vào những dưỡng chất này, chuối xanh còn giúp ngăn ngừa đau khớp, loãng xương.

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Chuối xanh làm giảm khả năng hấp thu glucose của các tế bào và giảm hàm lượng insulin trong cơ thể. Điều này giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường hiểu quả. Đồng thời, vitamin B6 trong chuối xanh giúp hỗ trợ việc kiểm soát lượng đường trong máu.

Hỗ trợ giảm cân

Chuối xanh là một trong những thực phẩm có tác dụng giảm cân hiệu quả. Bởi chuối xanh chứa nhiều chất xơ, có tác dụng làm sạch ruột, loại bỏ những tế bào mỡ ra khỏi cơ thể. Đồng thời, chất xơ còn tạo cảm giác no lâu, từ đó ngăn ngừa tăng cân.

Chuối xanh là một trong những thực phẩm có tác dụng giảm cân hiệu quả

Ngăn nguy cơ mắc ung thư đại tràng

Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chuối xanh có tác dụng giảm nguy cơ mắc ung thư đại tràng. Vì chuối xanh giúp giữ cho đại tràng và hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh, loại bỏ được các độc tố ở thành ruột.

Giữ tâm trạng ổn định

Axit amin tryptophan chịu trách nhiệm cho nhiều hoạt động sinh lý đa dạng. Đặc biệt, phải kể đến rối loạn cảm xúc, giấc ngủ, nhiệt độ, huyết áp… Đây lại là dưỡng chất có khá nhiều trong chuối xanh. Axit amin tryptophan còn có tác dụng tăng cường sản xuất serotonin tạo cảm giác vui vẻ, hạnh phúc.

Cách làm chuối đậu om chay đơn giản tại nhà

Nguyên liệu

• 3 quả chuối xanh
• 2 miếng đậu phụ
• 1 muỗng canh giấm
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng canh xì dầu (nước tương)
• 3 quả sấu gọt vỏ, thái khoanh tròn
• 5g bột nghệ
• 1 nắm lá lốt
• 1 nắm lá tía tô
• 2 nhánh boa rô cắt riêng phần trắng và xanh
• Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm ..

Cách lựa chọn nguyên liệu

Cách chọn mua đậu hũ ngon, không thạch cao

Khi mua đậu phụ, bạn cần lưu ý một số điểm như sau:

• Nên chọn đậu phụ có màu trắng ngà, khi cầm lên có cảm giác nhẹ tay.
• Khi ngửi sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng của đậu nành.
• Không nên chọn những miếng đậu có màu trắng tinh. Bởi có thể chúng đã qua xử lý hóa chất.
• Những miếng đậu phụ cầm lên thấy nặng tay thì không nên mua. Vì những miếng đậu này có thể sử dụng thạch cao trong chế biến.
• Nếu muốn đảm bảo an toàn, bạn cũng có thể tự làm đậu phụ tại nhà.

Nên chọn đậu phụ có màu trắng ngà, cầm lên cảm thấy nhẹ tay

Cách chọn mua chuối xanh tươi ngon

Để có thành phẩm món đậu phụ om chuối xanh ngon, bạn cần lưu ý:

• Đối với chuối om, bạn có thể sử dụng bất cứ loại chuối nào, chỉ cần còn xanh (chuối sống).
• Nên chọn những quả có vỏ xanh tươi, căng bóng.
• Khi ấn tay vào quả chuối thấy cứng.
• Chọn những trái chuối phần cuống còn mủ, vì đó là chuối tươi mới cắt.
• Không nên chọn chuối chín. Chuối chín khi nấu sẽ bị mềm, không có được độ bùi đặc trưng.
• Không chọn chuối có phần cuống héo khô, vỏ nhăn nheo, màu xanh nhạt. Loại này thường là chuối đã hái lâu hoặc chuối non.

Cách nấu đậu phụ om chuối chay dễ làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Tước vỏ chuối xanh, chẻ thành từng khúc ngắn vừa ăn. Khi vừa chẻ xong cho vào âu nước muối pha loãng ngâm. Bước này sẽ giúp chuối không bị thâm và giảm bớt nhựa.
• Rửa tía tô, lá lốt với nước muối pha loãng rồi thái nhỏ.

Tước vỏ chuối xanh ngâm với nước muối pha loãng

Bước 2: Xử lý đậu phụ

• Rửa đậu phụ nhẹ nhàng với nước để không bị nát.
• Cắt đậu phụ thành từng miếng vuông vừa ăn.
• Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng thì cho đậu phụ vào chiên vàng đều 2 mặt.
• Cho xì dầu vào chảo, xóc đều cho đậu ngấm gia vị.

Chiên đậu phụ vàng đều cả 2 mặt

Bước 3: Cách nấu đậu phụ om chuối chay ướp gì?

• Vớt chuối ngâm trong âu nước muối pha loãng ra ngoài, rửa lại nhiều lần với nước.
• Bắc nồi nước sôi lên bếp, nước sôi, cho chuối vào chần sơ qua. Bước này giúp chuối hết nhựa và giảm bớt vị chát.
• Rửa chuối lại một lần nữa với nước lạnh. Cho chuối vào bát lớn, cho bột nghệ và ít muối vào trộn đều.

Chần chuối xanh để khử bớt vị chát

Bước 4: Om đậu phụ với chuối xanh

• Bắc nồi lên bếp, cho thêm 1 muỗng ăn. Dầu nóng cho hành boa rô vào phi thơm.
• Cho chuối vào chảo, đảo đều, thêm 200ml nước vào nồi.
• Cho sấu vào nồi, thêm đậu phụ chiên vào cùng.
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, hạ lửa nhỏ om cho đến khi chuối chín.
• Dằm nát rồi thử vị chua. Nếu độ chua chưa như ý muốn, thêm 1 muỗng cà phê giấm táo.
• Cho lá tía tô, lá lốt đã cắt nhỏ vào nồi, đảo đều, tắt bếp.
• Tùy theo sở thích ăn cay, bạn có thể cho thêm ít ớt cắt lát lên trên.

Thưởng thức chuối om đậu ngay khi còn nóng

Cách nấu đậu phụ om chuối chay ăn với gì?

Đậu phụ om chuối chay hoàn thành sẽ có màu vàng nâu đẹp mắt. Đậu phụ chín mềm, chuối bùi không có vị chát hòa quyện hương vị đậm đà. Đối với món ăn này, bạn nên thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Đậu phụ om chuối chay ăn kèm với bún, cơm nóng hay bánh mì cũng đều rất hợp vị và ngon miệng.

Cách nấu đậu phụ om chuối chay tại nhà chỉ trong 4 bước đơn giản. Bạn hoàn toàn có thể chế biến nhanh chóng. Có món chay ngon chiêu đãi cả nhà thật đơn giản ngoài sức tưởng tượng của nhiều người. Vị chua nhẹ kết hợp vị bùi và mùi thơm đặc trưng của lá lốt, tía tô sẽ giúp cả nhà cảm thấy ngon miệng.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Cách pha bột sắn dây sao cho đúng cách, thơm ngon và giữ nguyên được thành phần dinh dưỡng là băn khoăn của nhiều người. Cùng Ăn Chay Sống Khỏe điểm qua một số kiểu pha bột sắn dây phổ biến hiện nay nhé.

Bột sắn dây là tinh bột được chiết xuất từ củ sắn dây. Đây là loại thực phẩm lành tính, có nhiều tác dụng với sức khỏe người dùng. Sử dụng bột sắn dây đúng cách sẽ giúp thanh nhiệt, giải độc, đẹp da và trị một số bệnh. Tuy nhiên, do sử dụng không đúng cách, tình trạng bệnh tình của nhiều người không được cải thiện, còn gặp thêm một số vấn đề khác. Với bột sắn dây, có rất nhiều cách pha khác nhau. Bạn có thể lựa chọn cách pha bột sắn dây phù hợp với sở thích và tình hình sức khỏe của mình để phát huy hiệu quả tốt nhất.

Bột sắn dây pha mật ong

Nhiều người truyền tai nhau, bột sắn dây kết hợp với mật ong sẽ dẫn đến đột tử. Các bác sĩ cũng khẳng định rằng, mật ong và bột sắn dây nên hạn chế kết hợp với nhau. Bởi chúng sẽ hạn chế tác dụng của nhau. Thế nhưng, thông tin dẫn đến đột tử là hoàn toàn không đúng. Chỉ một vài trường hợp khi sử dụng bột sắn dây pha mật ong gặp các trường hợp đau bụng, khó chịu.

Bột sắn dây + mật ong = chất độc gây chết người là thông tin không chính xác

Nguyên liệu

• 30g bột sắn dây
• 30ml mật ong
• Nước lọc

Cách thực hiện

• Cho bột sắn dây vào cốc, cho nước sôi vào cùng. Khuấy đều tay để bột tan hoàn toàn, đảm bảo không bị vón cục.
• Cho thêm 1 ít nước sôi vào ly, khuấy đều, đợi cho nước nguội bớt thì cho mật ong vào. Nguyên nhân là nếu cho mật ong vào khi nước quá nóng sẽ khiến mật ong mất đi
• Tùy vào sở thích, bạn có thể cho thêm ít đường hoặc sữa đặc và thưởng thức ngay.

Cách pha bột sắn dây pha với chanh

Bột sắn dây kết hợp với chanh tạo nên hương vị hấp dẫn, giúp người thưởng thức cảm thấy ngon miệng. Không chỉ vậy, thức uống này còn tăng thêm hiệu quả giảm cân vì chanh chứa nhiều dưỡng chất có khả năng đốt cháy chất béo. Chính vì vậy, nhiều chị em phụ nữ rất chuộng thức uống này để duy trì được vóc dáng, da đẹp mịn màng.

Uống bột sắn dây pha với chanh đem lại tác dụng giảm cân bất ngờ

Nguyên liệu

• 1 muỗng canh bột sắn dây
• 1 ly nước sôi
• 1 quả chanh

Cách thực hiện

• Cho bột sắn dây vào ly, đổ cốc nước sôi vào, dùng muỗng khuấy đều.
• Cắt đôi quả chanh, loại bỏ hạt, vắt lấy 1 muỗng canh nước cốt.
• Cho nước cốt chanh vào ly sắn dây, khuấy cho thật đều.

Cách pha bột sắn dây với sữa tươi

Bột sắn dây pha với sữa tươi là thức uống thơm ngon, có vị thanh mát, bổ dưỡng. Đây cũng là thức uống đặc biệt giải nhiệt cực kỳ tốt trong những ngày hè nắng nóng. Cách pha bột sắn dây với sữa tươi đơn giản, chỉ cần bạn dành ít thời gian chuẩn bị và thực hiện.

Nhiều người thích uống bột sắn dây với sữa tươi không đường

Nguyên liệu

• 2 muỗng bột sắn dây
• 500ml sữa tươi không đường
• 1 muỗng cà phê đường trắng

Cách thực hiện

• Cho bột sắn dây vào cốc nước, dùng muỗng khuấy đều để bột tan hoàn toàn.
• Cho sữa tươi không đường vào nồi bắc lên bếp đun sôi với lửa nhỏ. Khi sữa ấm, cho 1 muỗng cà phê đường vào khuấy đều.
• Cho sữa ấm vào hỗn hợp bột sắn dây, khuấy đều khoảng 2 phút là đã có thể thưởng thức.

Cách pha bột sắn dây với sữa ông Thọ

Bột sắn dây pha cùng sữa đặc là sự lựa chọn yêu thích của nhiều người. Vị thanh mát của sắn quyện cùng vị béo của sữa đặc tạo nên hương vị đặc trưng hấp dẫn. Thức uống này thưởng thức nóng hay lạnh cũng đều ngon miệng cả đấy.

Bột sắn dây pha với sữa Ông Thọ có hương vị thơm ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu

• 4 muỗng cà phê sữa ông Thọ
• 2 muỗng cà phê bột sắn dây
• 1 cốc nước lọc
• Lượng đá viên vừa đủ

Cách thực hiện

• Cho sữa ông Thọ vào cốc, cho nước ấm vào, khuấy đều rồi đợi nguội cho thêm nước lọc vào.
• Cho bột sắn dây vào cốc nước ấm khác, khuấy cho thật đều để bột không bị vón cục.
• Cho thêm vài viên đá và sữa vừa pha vào cốc bột sắn dây, khuấy đều và thưởng thức.

Cách pha bột sắn dây với cam

Mới lạ, thơm ngon, bổ dưỡng là cảm nhận của nhiều người khi thưởng thức thức uống pha từ bột sắn dây và cam. Đây cũng là thức uống có tính giải nhiệt rất cao, đặc biệt thích hợp trong những ngày hè nắng nóng.

Bột sắn dây pha cam có hương vị thơm ngon, mới lạ

Nguyên liệu

• 3 muỗng cà phê bột sắn dây
• 1 muỗng cà phê đường
• 1 quả cam
• 200ml nước lọc

Cách thực hiện

• Cho bột sắn dây vào cốc nước, khuấy đều để bột không bị vón cục.
• Thêm đường vào cốc nước sắn dây, khuấy đều.
• Bổ đôi quả cam, loại bỏ hạt, vắt lấy nước cốt.
• Cho nước cam vào ly nước bột sắn dây, khuấy đều rồi thưởng thức. Thức uống này sẽ ngon hơn nếu được thưởng thức lạnh.

Cách pha bột sắn dây với quất (tắc)

Pha bột sắn với tắc để uống cũng là một cách giải nhiệt cực tốt. Chỉ cần vắt thêm quả tắc vào ly bột sắn, ngay lập tức sẽ dậy hương vị và gia tăng công dụng hạ nhiệt ngày nóng bức. Đồng thời, thức uống này cũng có tác dụng giảm cân nữa đấy.

Cách pha bột sắn dây với tắc khá đơn giản, nhanh, gọn

Nguyên liệu

• 2 trái tắc (quất)
• 15g bột sắn dây
• 300ml nước
• 10g đường

Cách thực hiện

• Cho bột sắn dây và đường vào cốc nước, khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn.
• Bổ đôi quả tắc, loại bỏ hạt, vắt lấy nước cốt, cho vào ly nước, khuấy đều.
• Cắt lát quả tắc còn lại, cho vào ly nước trang trí và tăng thêm hương vị.
• Cho thêm vài viên đá vào cốc là đã có thể thưởng thức.

Bột sắn dây pha với đường phèn

Nước sắn dây có vị rất đặc trưng và một số người cảm nhận khá khó uống. Tuy nhiên, đường phèn sẽ giúp bạn thay đổi cảm nhận vị giác. Vị ngọt thanh của đường phèn kết hợp cùng sẽ giúp nước bột sắn thanh mát, kích thích vị giác tốt hơn.

Bột sắn dây pha với đường phèn có vị ngọt thanh dễ uống

Nguyên liệu

• 1 muỗng canh bột sắn dây
• 1 ly nước sôi
• 1 muỗng đường phèn

Cách thực hiện

• Cho bột sắn dây vào cốc nước nóng, khuấy đều để bột không bị vón cục.
• Cho đường phèn vào cốc, khuấy đểu để đường tan hoàn toàn và đã có thể thưởng thức.

Cách thực hiện khác, bạn sử dụng 20-30g sắn dây thái phiến, phơi hoặc sấy khô, cho vào bình. Cho nước sôi vào bình, đậy kín nắp, hãm trong vòng khoảng 20 phút. Cho thêm ít đường phèn để tạo vị ngọt thanh và uống thay trà.

Bột sắn dây pha với nước nóng

Bột sắn dây có tình hàn. Do đó, dùng bột sắn dây với nước lạnh rất có thể dẫn đến tình trạng tiêu chảy. Trẻ em và phụ nữ mang thai là đối tượng hay gặp trường hợp này. Vì vậy, để đảm bảo an toàn, tốt nhất nên sử dụng bột sắn dây nấu chín hoặc pha với nước nóng.

Uống bột sắn dây pha với nước nóng đảm bảo an toàn cho hệ tiêu hóa

Nguyên liệu

• 2 muỗng bột sắn dây
• 2 muỗng cà phê đường
• 4 muỗng canh nước lọc
• 1 ly nước sôi

Cách thực hiện

• Cho đường, bột sắn dây và 4 muỗng nước lọc vào ly khuấy đều.
• Cho thêm nước sôi vào ly, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại là đã có thể thưởng thức.

Cách pha bột sắn dây với gừng

Ít ai biết đường rằng, gừng kết hợp với bột sắn dây không chỉ là thức uống ngon miệng mà còn là bài thuốc chữa nhiều bệnh. Sử dụng thức uống này hằng ngày sẽ giúp cơ thể giảm sốt, cảm cúm, hỗ trợ trị rối loạn tiêu hóa.

Bột sắn dây pha cùng gừng là bài thuốc chữa nhiều bệnh

Nguyên liệu

• 1 muỗng canh sắn dây nguyên chất
• 15 lá trà bancha (là loại trà già trên cây trên 3 năm)
• ½ quả chanh muối
• Miếng gừng

Cách thực hiện

• Nướng gừng cho chín thơm, cạo bỏ bớt lớp vỏ bên ngoài, băm nhuyễn.
• Cho lá trà, chanh muối, gừng băm nhỏ vào nồi, cho thêm, 1.5 bát nước lọc, bắc lên bếp đun sôi rồi vớt bỏ lá trà.
• Cho 1 muỗng canh bột sắn vào ly nước nóng, khuấy đều rồi cho nước trà nóng vào.

Cách pha nước sắn dây với hoa đậu biếc

Nước sắn dây pha với hoa đậu biếc có lẽ còn khá mới lạ với nhiều người. Thức uống này không chỉ có màu xanh đẹp từ hoa đậu biếc đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Khi sử dụng, bạn còn có thể tự kết hợp với nhiều loại thạch khác nhau để tăng thêm độ hấp dẫn và ngon miệng hơn khi thưởng thức.

Nước sắn dây với hoa đậu biếc lạ miệng, vô cùng cuốn hút

Nguyên liệu

• 15g hoa đậu biếc
• 300g bột sắn dây
• 150g đường phèn
• 1 ít thạch sương sáo đen
• Đá viên

Cách thực hiện

• Cho 1 lít nước vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Cho 15g hoa đậu biếc cùng 150g đường phgefn vào nồi đun sôi trong khoảng 5 phút, tắt bếp rồi đợi nguội.
• Cho bột sắn dây vào bát lớn, cho nước hoa đậu biếc vừa đun sôi vào, khuấy đều.
• Cho ít đá viên, thạch sương sáo đen vào là đã có thức uống mát lạnh, bổ dưỡng.

Cách pha bột sắn dây với chanh leo (chanh dây)

Cả bột sắn dây và chanh leo (dây) đều có tính mát nên khi kết hợp với nhau có tác dụng thanh nhiệt cực cao. Đặc biệt, không chỉ có hương vị mới lạ, thức uống này cũng có tác dụng đốt cháy mỡ thừa. Chính vì vậy, hội chị em đừng bỏ lỡ thức uống này nhé.

Pha bột sắn dây với chanh dây tạo nên hương vị mới lạ, hấp dẫn

Nguyên liệu

• 30g bột sắn dây
• 1 trái chanh leo tươi (chanh dây)
• 1 muỗng cà phê đường
• 200ml nước lọc

Cách thực hiện

• Cho bột sắn dây vào nước sôi để nguội, khuấy đều để bột tan hoàn toàn.
• Bổ đôi quả chanh dây, dùng muỗng lấy phần ruột, cho vào ly nước sắn dây.
• Cho đường vào ly khuấy đều, thêm vài viên đá đã có thể thưởng thức.

Nước bột sắn dây hạt chia

Bột sắn dây kết hợp cùng hạt chia tạo nên thức uống giàu giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt, thức uống này rất phù hợp với trẻ nhỏ. Chính vì vậy, các mẹ tự tin lựa chọn thức uống này để chiêu đãi cả nhà nhé.

Bột sắn dây pha hạt chia cực kỳ tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu

• ½ muỗng hạt chia
• 1 muỗng cà phê bột sắn dây
• ½ muỗng cà phê đường
• Nước sôi

Cách thực hiện

• Cho bột sắn dây, đường vào ly, cho ít nước sôi vào khuấy đều cho bột tạo thành hỗn hợp sền sệt.
• Cho thêm nước sôi vào ly, vừa cho vừa tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp chuyển màu trong.
• Cho hạt chia vào ly, tiếp tục khuấy, như vậy là đã có thể thưởng thức.

Một số lưu ý khi sử dụng uống bột sắn dây

Khi uống bột sắn dây, bạn cần lưu ý một số điểm sau đây để không ảnh hưởng đến sức khỏe:

• Bột sắn dây có tính hàn, mỗi ngày chỉ nên dùng 1 ly. Nếu sử dụng quá nhiều sẽ dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa.
• Trẻ em, phụ nữ khi uống bột sắn dây nên pha với nước nóng.
• Khi pha xong, nên sử dụng liền vì để lâu bột sắn sẽ bị tách nước và đông lại.
• Nếu uống bột sắn dây với mục đích giảm cân, bạn nên hạn chế cho đường và sữa đặc.
• Không nên uống bột sắn dây khi bị đói. Tốt nhất nên uống vào sau bữa trưa hoặc bữa tối 1 tiếng.
• Những người bị lạnh, đầy bụng, tiêu chảy, tụt huyết áp không nên sử dụng nước sắn dây.

Trên đây là tổng hợp top 12 cách pha bột sắn dây cùng những bí quyết thực hiện. Tin chắc, các bạn sẽ tìm được thức uống “chân ái” của mình trong mùa hè này. Vừa ngon miệng, bổ dưỡng vừa giảm cân hiệu quả, tại sao không thử ngay?